和風
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鰡・鯔(ぼら)
ボラ科の海水魚。河口に近い海に住む。鰤(ぶり)と並ぶ代表的な出世魚で、小さい順に「ハク」→「オボコ」→「スバシリ」→「イナ」→「ボラ」→「トド」と呼ぶ(地方によっては異なる)。ソロバンの玉に似た形の胃袋を持つ。食用。卵巣は塩漬にして「からすみ」となる。名吉(なよし)。
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