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蝦蛄・青竜蝦(しゃこ) |
シャコ科の甲殻類の総称。全体的な形はエビに近い。平たく長い胴体と、カマキリのような鋏(はさみ)を持つ。食用でエビよりもアッサリとした味と食感。寿司ネタなどにされる。 |
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蝦蛄・青竜蝦(しゃこ) |
シャコ科の甲殻類の総称。全体的な形はエビに近い。平たく長い胴体と、カマキリのような鋏(はさみ)を持つ。食用でエビよりもアッサリとした味と食感。寿司ネタなどにされる。 |