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蜆(しじみ) |
ヤマトシジミガイ科の二枚貝を総称してしじみと呼ぶ。貝の外側は漆黒で、内側は薄紫色をしている。淡水産のもの、汽水(きすい、海水と淡水が混じる水)産のものがあり、食用できる。 |
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蜆(しじみ) |
ヤマトシジミガイ科の二枚貝を総称してしじみと呼ぶ。貝の外側は漆黒で、内側は薄紫色をしている。淡水産のもの、汽水(きすい、海水と淡水が混じる水)産のものがあり、食用できる。 |
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