牛蒡(ごぼう)の意味｜植物：和風ネーミング辞典

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牛蒡（ごぼう）

キク科の一年草、二年草の一つで肉質な根は食用でき、果実は漢方になる。夏ごろに薊（あざみ）に似た紫の花が付く。

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（ごぎょう）

キク科の越年草の一種で、春の七草の一つ。春から夏にかけて黄色の小花が付き、葉と茎には綿毛が密生する。

（ごしゅゆ）

ミカン科の落葉小高木で、果実は辛味があり漢方になる。初夏ごろに緑白色の花が付く。

（ごま・うごま）

ゴマ科の一年草で主に夏ごろに白色の花が付く。普段ごまとして親しまれているのは種子の部分で、食用や油用に使われる。

（さいかち）

マメ科の落葉高木で、果実は薬用でき、石鹸の代用になるのが特徴。晩春に淡黄色の花が付き、庭木に適している。材も多用途。

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